Conheça o projeto “Beer Classics“, uma parceria da Castle Malting®, Cerveja Fácil e WE Brew Shop! Durante um ano, o canal Cerveja Fácil irá produzir um estilo clássico de cerveja por mês, utilizando os maltes da Castle Malting®, totalizando 12 receitas colecionáveis.
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A produção de cervejas que fazem parte da Escola Belga exige conhecimento técnico, escolha criteriosa de insumos e respeito à tradição cervejeira. E se você pudesse ter acesso aos segredos por trás destes estilos clássicos? Pensando nisso, o canal de Youtube Cerveja Fácil, em parceria com a Castle Malting®, a mais tradicional maltaria do mundo, e a WE Brew Shop, loja virtual pioneira na comercialização de insumos cervejeiros, lançaram o projeto Beer Classics: uma série de vídeos sobre a produção de 12 estilos belgas. Além dos vídeos, você poderá fazer suas próprias receitas com kits de insumos previamente selecionados e fracionados, tudo que você precisa para facilitar a sua produção e obter resultados extraordinários.
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Todo mês, o canal Cerveja Fácil apresentará processo de produção de um estilo de cerveja diferente, de forma didática, abordando conceitos fundamentais da produção cervejeira, escolhas técnicas e boas práticas aplicadas à elaboração de um estilo tradicional.
A utilização de maltes da Castle Malting reforça o compromisso com a autenticidade e a qualidade. Reconhecida internacionalmente, a maltaria belga é referência quando o assunto é consistência, rastreabilidade e tradição na produção de maltes para cervejas clássicas e modernas.
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Kits exclusivos disponíveis na WE Brew Shop
Como parte dessa colaboração, os kits completos das receitas apresentadas estarão disponíveis na WE Brew Shop, permitindo a reprodução das cervejas em casa com os mesmos insumos utilizados no projeto. E mais: os primeiros quinze kits vendidos de cada receita receberão um brinde exclusivo e colecionável da receita (um brinde por CPF).
A WE Brew Shop é a loja virtual da WE Consultoria voltada ao público que produz cerveja em casa. Através dela, atuamos como elo entre o conteúdo técnico e a prática, oferecendo conveniência, curadoria de produtos e acesso facilitado às matérias-primas de alta qualidade, garantindo ao cervejeiro caseiro a mesma qualidade encontrada nas melhores cervejarias do mundo. Esta iniciativa reforça o nosso compromisso em fomentar a cultura cervejeira e apoiar projetos educativos de qualidade.
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Belgian Saison: Kit de Receita de Janeiro
A Saison é uma Ale refrescante, aromática, bem carbonatada, com um final seco e amargor leve. Uma cerveja com alto drinkability, notas aromáticas frutadas e picantes e bastante atenuada. Este kit produz uma Saison com as seguintes características:
- Corpo seco e refrescante;
- Amargor sutil e equilibrado;
- Presença de ésteres frutados e componentes fenólicos;
- Coloração dourada e espuma consistente.
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O Kit de Receita Saison contém todos os ingredientes necessários para a produção da cerveja do vídeo. Basta escolher a litragem apropriada para o seu equipamento:
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Uma parceria que fortalece a cultura cervejeira
A união entre Cerveja Fácil, Castle Malting® e WE Brew Shop representa um esforço conjunto para fortalecer o conhecimento técnico, valorizar insumos de excelência e incentivar a produção de cerveja artesanal no Brasil. Um projeto pensado em quem busca aprendizado, inspiração e a oportunidade de colocar a mão na massa com segurança e qualidade. Siga o Canal Cerveja Fácil para ficar por dentro das próximas receitas e acompanhe as novidades sobre a disponibilidade dos kits na WE Brew Shop:
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