Pioneirismo, dedicação e comprometimento são os valores que norteiam a WE Consultoria nestes mais de 25 anos de atuação no mercado cervejeiro, distribuindo os melhores maltes, lúpulos e fermentos para cervejarias, revendas e cervejeiros caseiros.
A empresa, fundada por Werner Emmel em 1997, iniciou como consultoria para empresas que procuravam iniciar novas cervejarias artesanais no Brasil. Crescemos, expandimos nossa atuação e hoje também contamos a WE Distribuidora (departamento especializado no atendimento a cervejarias e revendas), WE Brew Shop (maior loja online dedicada aos cervejeiros caseiros) e TECDEN (pioneiro laboratório de análises cervejeiras).
As cervejas sem ou de baixo teor alcoólico ganharam força global. Para o cervejeiro artesanal, dominar este segmento é fundamental para a expansão no mercado e exige entender não só o “como fazer”, mas o “por que” e o “com que ferramenta”. Pensando nisto, a Fermentis desenvolveu diversas pesquisas com a levedura SafBrew™ LA-01 e reuniu em um material, o BrewHack.
O universo do hidromel está em plena ebulição! Para quem produz, pesquisa, ensina, comercializa ou simplesmente aprecia essa bebida milenar, duas oportunidades imperdíveis estão chegando para movimentar o calendário: a Copa Kylix e o Congresso Técnico Brasileiro de Hidromel.
Quer saber mais sobre leveduras, fermentação e aproveitar um dia inteiro de muito aprendizado com especialistas do mercado? Participe do Fermentis Academy em Vitória/ES.
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