Como Dry Hop Creep pode afetar a sua cerveja
Parece coisa nova, mas na verdade o efeito Dry Hop Creep foi descrito pela primeira vez (mas não da forma como o conhecemos hoje) em 1883, em um artigo publicado pela The Brewer’s Guardian. A ascensão dos estilos mais lupulados no mundo, o fenômeno NEIPA (resultando na inclusão da mesma no guia de estilos BJCP em 2018) e a popularização da técnica de dry hopping trouxeram este assunto à tona novamente e hoje sabemos o que causa e como evitar o temido Dry Hop Creep.
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